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手料理
  • 2021/07/10
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【ワンプレートごはん】

レシピ
材料・調味料
<魚のフライ>
6個分
3枚におろした白身魚
3枚
塩こしょう
少々
1個
薄力粉
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1

❋ <魚のフライ> ❋
2
白身魚の骨を取り除き、背の部分と腹の部分に切り分けます。
3
切り身の表面に軽く塩こしょうをふり、下味を付けてから全体にまんべんなく薄力粉をまぶします。
4
溶き卵の中に軽く浸けます。
次に、パン粉の中に入れて衣を付け、180℃ に加熱した油の中に入れて全体がこんがりきつね色になるまで揚げます。

※ 油で揚げるだけの状態にしたらこのまま冷凍保存することも可能です。
食べたい時にサクッと揚げれて時間短縮になります。
5
油で揚げた後は、キッチンペーパーの上に乗せて余分な油を切れば出来上がりです。
みんなの投稿 (3)
雑穀ごはん、魚のフライ(タルタルソースがけ)、かぼちゃと赤パプリカのマヨ和え、ほうれん草のバター炒め、オクラ入り納豆、はっさく(冷凍していたもの)
かなり~美味しそう😋🍴💕っすね💗
なつき から とおる
とおるさん(*ˊ˘ˋ*)
嬉しい!!
ありがとうございます😍✨
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