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手料理
  • 2014/02/22
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油淋鶏〜♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
鳥もも肉に下味の塩コショウをもみ込む
2
鳥もも肉に片栗粉をまぶし、多めの油で焼く。途中蒸し焼きにする。
3
全体がカリッとしたら油を切り
つけだれにつけこむ。
ポイント

鳥もも肉を一枚そのまま焼くとジューシーに仕上がります。

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