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手料理
  • 2014/03/25
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グリンピースとベーコンのバジルスープ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
グリンピース
150g
ベーコン
2枚
長ネギ
1/2本
【マッセル】7ブイヨンキューブベジタブル
1個
【アルチェネロ】有機ジェノベーゼ・バジルペースト
大さじ1
【コラビータ】オリーブオイルピュア
適量
【グロゼット】パスタ用チーズ(パウダー)
適量
コショウ
適量
作り方
1
ベーコンは細切り、長ネギは小口切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、長ネギを炒め、しんなりしたらベーコンを加える。
3
2に7ブイヨンキューブベジタブル、水、グリンピースを加え煮込む。
4
3にバジルペーストを加え塩・コショウで味を調える。
5
器に注ぎ、粉チーズを振って完成。
ポイント

長ネギは辛味が残らないようしんなりするまで炒めましょう。

みんなの投稿 (1)
【レシピ有】グリンピースのほっくり感とベーコンの旨みが美味しいスープです。
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