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手料理
  • 2014/07/21
  • 29

休日の朝ごはん♡パンケーキのワンプレート

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今日の朝ごはんはホットケーキを焼きました♪
家族が起きてくるまで少し時間があったので、今日はホットケーキミックスを使わずに生地から手作り〜♡
お気に入りの料理研究家さんのレシピで、20年前から愛用しています(*^^*)
バターは大好きなカルピスバターを型抜きしてみました⌒☆

☆材料☆(4枚分)
✳︎卵...........................1個
✳︎砂糖......................30g
✳︎牛乳......................100cc
✳︎薄力粉..................100g
✳︎ベーキングP.....小さじ1と1/2
✳︎塩...........................少々

☆作り方☆
✳︎ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる
✳︎そこへ牛乳を加えて混ぜる
✳︎薄力粉とベーキングPを合わせて、ふるいながら加え、塩も入れてよく混ぜる
✳︎冷蔵庫で20分程、休ませる
✳︎熱したフライパンに油をひき、生地を焼いたら出来上がり〜☆

★スクランブルエッグ、油で炒めたソーセージ、生野菜、ヨーグルト、マンゴージュースを添えました(*^^*)
#朝ごはん