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手料理
  • 2013/08/18
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☆具だくさん!和風きのこスパ☆

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
スパゲティ
2人分
しめじ
1/2株
オクラ
4本
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
3枚くらい
パプリカ
1/2個
コンソメキューブ
1個
めんつゆ
適量
オイスターソース
適量
塩コショウ
適量
バター
10g
おろしにんにく
小さじ1/2
むきえび
10個くらい
作り方
1
お鍋にたっぷりのお水を入れ、スパゲティを表示通り茹でます。
軽く味をつけたいので、コンソメキューブも入れて茹でます。
くっつかないようにオリーブオイル(分量外)も入れて☆
2
パプリカは一口大に、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ベーコンは1cmほどの短冊切りに、しめじは石つきを取ってバラバラにしておきます。
オクラは洗ってウブ毛を取っておきます。
3
フライパンにバターを落として、おろしにんにくとベーコンをしっかり炒めます。
4
さらに玉ねぎとパプリカ、むきえびとしめじもいれ、しっかり炒めます。
5
フライパンに塩コショウ、めんつゆをお好みの量いれ、味付け。
パスタが入るので少し濃いめにします。
6
パスタが茹で上がったら、具の入ったフライパンに入れ、全体を絡めます。
パスタを茹でたお湯にはオクラを入れ、1分ほど茹でたらこちらもフライパンへ。
7
味を見ながら、オイスターソースで味を整えて出来上がり☆
ポイント

むきえびはなくてもOKです。
めんつゆの種類や好みによって味付けが変わってくるので、味を確かめながら仕上げてくださいね♪
ベーコンの代わりにシーチキンでも美味しいですよ☆

みんなの投稿 (1)
お休みの日のお昼ご飯は、パパッと作れるパスタに☆
これ一品の簡単ご飯なので、野菜もしっかり取れるように具だくさんにしました♪
バターの香りが食欲を掻き立てます★
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