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手料理
  • 2021/06/05
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ツタンカーメン豆で豆ご飯

参考にしたレシピ
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ツタンカーメンのお墓から見つかったエンドウ 豆だそうです☺︎

保温し続けるとお米がピンクに色づくそうです。

初めて食べるので、すべて伝聞調 笑

#混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #豆ご飯 #ツタンカーメン豆 #お昼ご飯
kaz
今日畑のツタンカーメン豆を収穫したばかりで、毎年豆ご飯をしています。炊いただきばかりは白いですが、1日置くとアントシアニンで薄紫色になります。赤飯みたいな感じで私は好きです。美味しいですよね。
よっすぃ から kaz
さん、おはようございます☀
畑で収穫、素敵ですね!
初めて食べたのですが美味しいですね。
残りはすぐラップして冷凍しちゃったので、色の変化が体験できず😅
次の機会はお赤飯色も楽しみたいです😊
kaz
よっすいさん、こんばんは。今夜ツタンカーメン豆のご飯、赤っぽく変色したのを投稿しました。よかったらみてください。
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