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手料理
  • 2017/02/05
  • 2,086

ハンバーガー

レシピ
材料・調味料
合い挽き
300
玉ねぎ
1/2個
1個
パン粉
大さじ2くらい
牛乳
パン粉が浸るくらい
適量
胡椒
適量
ナツメグ
適量
適量
ケチャップ
適量
ソース
適量
作り方
1
パン粉を牛乳に浸す。玉ねぎをみじん切りにする。卵をほぐしておく。
2
ボウルに肉、塩、胡椒、ナツメグを入れ、粘りが出るまで練る。
3
2に残りの材料を加え混ぜる。
4
適当な大きさに分け、軽く空気を抜き、成形する。
5
フライパンに油をしき、ハンバーグを焼く。両面焼いて中まで火を通す。串を刺して透き通った肉汁が出てきたらOK
6
ハンバーグを皿によけ、そのフライパンにケチャップとソースを半々くらいで加えひと煮立ちさせる。
7
ハンバーグにソースを絡める。
ポイント

玉ねぎは生のまま加えます。
卵は様子を見ながら量を調整してください。

みんなの投稿 (5)
自家製バンズ、蒸しキャベツ、ハンバーグ、アボカド、目玉焼きで夕飯はハンバーガー。ポテトとサラダを添えて。

ハンバーグのレシピ載せました。
こんばんは、フォローありがとうございます、よろしくお願いします😊
鯨井 真由美 から ☆マミ☆
こちらこそよろしくお願いします😊お嬢ちゃんかわいいですね♪
はじめまして。
フォロー有難うございます🌸
豪快なハンバーガー✨✨ガブッといきたいです😊

これからもよろしくお願いします😊
鯨井 真由美 から picchin
はじめまして!こちらこそよろしくお願いします😊
私はがぶっと食べたんですが、旦那は切りながら食べてましたよ 笑
逆ですね😅
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