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手料理
  • 2020/04/10
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Palabok (パラボック)

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「パンシット・パラボック(Pancit Palabok)」というフィリピンのパーティー料理を作りました🤗🇵🇭
ビーフンをソースとトッピングで食べる料理です😊
今回のソースは、母が買ってくれた、ママシータスのパラボックの素があったのでそれを使いました😊
麺は、ビーフンでは無く、業務スーパーで買った、タイビーフンを使いました😊
トッピングは、海老、カリカリにした豚肉、ゆで卵・小ネギです😊
豚の皮を揚げたChicharon(チッチャロン)もトッピングするのですが、無いから豚こまをカリカリに揚げ焼きにしたのをかけました😊
レモンと胡椒をかけて食べると最高です!😋😋😋
因みにソースが赤いのは、アナトー 、ベニノキの種子から抽出される色素を使用してるからです😊

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初めまして~♪♪
KashimanaKitchenさ~ん!

素敵なお料理に目が釘付け⊙⊙!!!
初めて知りました~(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
これは、絶対絶対美味しいに決まって
ますよね!
うわあああ♪♪食べたい😍食べたい😍

若い時に見た、マニラ湾の夕陽の美しさが思いだされます(≧∇≦)
スプーンとフォークで食べた アボド?
今でもあの美味しかった感動も思い出です~🍴(๑'ڡ'๑)♡

色々教えてくださ~いい!!
これからも、よろしくお願いいたします

(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ。:.゚ஐ⋆*

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