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手料理
  • 2013/03/31
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冷た〜い♡クレームスイス♡

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
1
電子レンジで柔らかくしたクリチに牛乳を加えて、なめらかなクリーム状にする。
2
ゼラチンは、白ワインにふり入れてふやかす。使う直前に湯煎します!
3
パイナップルな、ペースト状になるくらいの細かいみじん切りにする。
4
生クリームを8分立て弱に泡立てる。
5
別のボウルに卵白と砂糖を加えながらしっかりしたメレンゲを作る。
6
1に、湯煎にかけたゼラチン、レモン汁、パイナップル、コアントローを加えて混ぜ、生クリーム、メレンゲの順に加えて混ぜます。
7
あとは、お好きなグラスに流し入れたり、絞り入れたりして、冷蔵庫で冷やし固めます。
ポイント

★の部分は、なければ他のフルーツでも代用可能で、私はマンゴーのフルーツパウダーを使用😉
また、コアントローもお好きなブランデーに変更可です💗

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立ち読みしていた本の中で、かなり気になったレシピ💗

絞り入れたクリームに削りホワイトチョコレーをふんわり☺
軽〜いレアチーズムースのような冷たいデザートで、これからの季節にオススメです😆

グラスに入れることで、素敵な純白のドレスになって、私はエディブルフラワーを添えてアロハチックにしてみたけど、なにもつけなければ上品で華麗なデザートになります😍💕💕

大人のパーティのお持て成しにももってこい!
もう名前から素敵〜( ^ω^ )♪
食べてみたいな♪
スターつけときます((*´∀`*))
私も好きそうな組み合わせです。
立ち読みでレシピ覚えるってすごいね。
To: soranonmico
そらのんちゃん💗リスナまですごく嬉しい(≧∇≦)✨✨✨
名前!私も惹かれたポイントが名前でした☺👍👍
本当に見た目も綺麗で、くちざわりも優しくて、それでいて美味しくて✨これは何度も作ってしまいそう😍
To: MakiHiro
まきこさん💗 組み合わせがこれまたいいよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆👍👍
って、いやいや^^; さすがに、、(*^^*)💦 携帯片手にめっちゃメモってました😍💕
しかし、これ本当に美味しい💗💗💗
ガラスのプレートに置くともっと涼しげで綺麗だよ〜💋
まあやちゃん、素敵!✨💞✨💞💞
これは、なつに是非作って見たいな~どんどん身に着くぞ〜(笑)
でも、食べた〜い!😅
まあやちゃんのデザート、可愛いわぁ〜💕
清楚な感じで素敵✨✨
いやん、まあやちゃん、次から次へと(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧
ほんとに先生だわーー
まあやちゃ〜ん♡
美味しそうだし、これからの季節いいね〜(˘︶˘*)////✨
何もつけないのも真っ白で綺麗そ〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
To: yuki2301
ゆきさん💗 これは、どんどん食べれちゃう〜😚💋💋笑
これからの季節にホントぴったりよん💕 しかも私はマンゴーで作ってみたんだo(^▽^)o
To: yuki2301
リスナまでありがとう♪───O(≧∇≦)O────♪
To: 0987hiropon
ピロさん💗 リスナまでありがとうございます😆💗💗
私はマンゴーで作ったのですが、本当に口触りがなめらかで優しくて✨ そして止まらない😱💨
今日も帰ったら食べるんだぁ〜😚 笑
これはホント美味しそう😍😍😍😍
レシピ嬉しい💕💕💕作ってみるね♡
マーヤちゃんのお仕事は天職だね( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
なんじゃこりゃー⭐
材料見るだけでワクワクしちゃうねー♬
すごく美味しそう〜!!
味の想像があんまり出来ないけど…爽やかな感じー??
盛り付けもかわゆぃ💗💗💗
きゃ~作ってみたいな~素敵な上品デザートだね。お花使いがいつも上手だね♪(⌒‐⌒)
まあやちゃん💘
⭐つけたよ💘
美しい💘
まあやちゃん、とってもオシャレな大人のスイーツを教えてくれて、どうもありがと〜😍❤💓❤💓❤
とっても美味しそう👍👍👍
お花をあしらったり、まあやちゃんのセンスの大ファンょ〜✨✨✨
To: narucooking
なるちゃん💗
ご無沙汰してしまってごめんなさい😭😭😭
リスナまでありがとうね💕 これも実は研究スウィーツなんだけど、マンゴーがかんなり相性良くて美味しかったよー😆👍👍
To: hirorin0120
ひろみちゃん💗 お返事かなり遅くなってしまってごめんね🙏🙏🙏
これ、そうなんだよー!何にもつけないとまるで別物になるの😍💕 白ってやっぱり素敵よね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: spx69
クミちゃん💗 SDご無沙汰してしまってましたー😭😭😭
クミちゃん、ありがとう💕 全然違う部署なのに、本当に有難いよ😣🙏
To: ponponyo30
ぽにょちゃん💗 遅くなりましたー🙏🙏🙏
これ、本当にいつか試してみて😍✨✨✨ 爽やかで濃厚なの〜😚💋💋
To: ponponyo30
リスナまでありがとう☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: momomurasaki
ももちゃん💗 遅くなりましたー😭😣🙏 ももちゃん🌟までありがとう💕💕💕 これも本当にオススメよ(≧∇≦)💋
To: 2525Keiko
佳子さん💗 嬉しいコメントを本当にありがとうございます💗😭✨✨✨
もう嬉しすぎて、本当に涙出ます😭😭😭
これからももっともっとたくさん勉強しますね😍
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