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手料理
  • 2017/11/13
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おじいの釣った鯛で#土鍋で鯛飯

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
1合
200cc
醤油
大さじ1.5くらい
少々
おじいちゃんの釣った鯛の切り身
2切れ
昆布
1.2枚(小)
小葱刻み生姜
お好み
作り方
1
土鍋に入れた米を給水させる(30分ほど)
土鍋に入った米に、昆布鯛の切り身、昆布を乗せる。酒、醤油を投入。
2
沸騰するまで火を入れ、沸騰したら一旦火を止めて極弱火で10分炊いたら10分放置。
3
食べる前に刻んだ生姜とネギを混ぜて完成!
みんなの投稿 (1)
祖母が田舎から
送ってくれた祖父の釣った鯛。(*´꒳`*)
いつもの土鍋ご飯を鯛めしに。
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