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手料理
  • 2015/11/10
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肉じゃが

レシピ
ポイント

じゃがいもは切ったら5分水さらしして、余分なでんぷんを落とすことで、型崩れしにくくなる。煮るのに10分、日を消して10分が煮物の決め手。

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