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手料理
  • 2017/04/25
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くぐらせて簡単!即席!トマトのピクルス #シェフごはん

参考にしたレシピ
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プチトマトの皮をむくことで、表面に酸味とオイルが付着してピクルスに変身します。湯むきではなく、直火がオススメです。すこし漬けた味もしっかりしていて美味。オリーブは塩辛いとバランスが悪いです。
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