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手料理
  • 2014/02/26
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塩辛オムレツ

レシピ
材料・調味料
L玉 2個
生クリーム 小s1
塩辛 適量
ピンクペッパー香菜 (無くても可)
バター 20g
作り方
1
ボウルに全卵、生クリームを入れよく攪拌します。塩辛はお好みの量を入れて下さい。
2
フライパンにピュアオリーブオイルを熱し、バターを落としてオムレツを焼きあげます。
皿に盛って、ピンクペッパー、香菜をあしらい完成です。
ポイント

塩辛は自家製が好ましいです。
市販されているものは添加物たっぷり入ってますから、注意してください。
味付けは塩辛のみです。塩辛がウットリする程の旨味を出してくれます。

みんなの投稿 (6)
これ、作ってみたいです♪
プロの方ですよね〜♡みんな美味しそうです( ´ ▽ ` )ノ宜しくお願いします。
Yoshihisa KenKen Miyakawa から ちーち
おはようございます。
石毛さん( ´ ▽ ` )ノ
ありがとうございます。
美味しいですよ♪
是非とも作ってみて下さい。
京都や東京、香港、北京等々あちこち渡り歩いて来ましたが、一応和が専門です。(笑)コメントをありがとうございました。宜しくお願い致します。
m(_ _)m
ちーち から Yoshihisa KenKen Miyakawa
おはようございます♡
色々 渡り歩いてるんですね〜♪
今はどちらにいらっしゃるんですかぁ❓
Yoshihisa KenKen Miyakawa から ちーち
今は落ち着いて(笑)
生まれた出身地の栃木県小山市にいます。
ちーち から Yoshihisa KenKen Miyakawa
うふふ、落ち着いたんですね〜♪
やはり、色々外国にも居たりすると、生まれ故郷の良さが実感するのではないでしょうか〜(^-^)/
これから、色々教えねくださいね。
Yoshihisa KenKen Miyakawa から ちーち
ありがとうございます。
教える程の腕前ではありませんが、頑張ります。まだまだ三流の域を出ませんね。σ(^_^;)
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