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手料理
  • 2015/07/15
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黒豆玄米粥のほっと弁当

参考にしたレシピ
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こんにちは。熱帯夜と真夏日の組み合わせが始まったばかりの東京です。
就寝時のクーラー使用に、まだ慣れない身体(笑)。故に私の弁当は後ろ向き、消化に優しいお粥の出番です。

○黒豆玄米粥→後述☆
○きんぴら
○枝豆の甘酢煮
○トマト
○スパイシー・骨付きフライドチキン
○麦茶

[作る]
サーモスを熱湯で温め、その熱湯は捨てる。
30ml程度の湯と黒豆茶用の市販の黒豆をいれる。その上に玄米粥をよそう。サーモスで昼食時まで保温する。
食すときに、少量の塩をお好みで足す。

こちらはよそいたてですが、昼食時には粥全体が、ほのかに紫茶色に発色しています。


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