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手料理
  • 2014/04/27
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豚バラとほうれん草のジャーマンポテト✨

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
新じゃが
8〜10個
玉ねぎ
1/4個
ほうれん草
3株
豚バラ肉
100g
にんにく
1かけ
バター
10g
こしょう
適量
粉チーズ
適量
作り方
1
新じゃがはよく洗って半分に切り、レンジで3分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。豚肉は4cm長さに切り、塩こしょうで下味をつける。
2
フライパンにオリーブオイルを引き、じゃがいもに焼き色がつくまで焼く。オリーブオイルを足して、にんにく、豚肉、玉ねぎを加えて炒める。
3
肉に火が通ったら、ほうれん草、バターを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。仕上げに粉チーズをふって完成!
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