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手料理
  • 2022/05/05
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いちごモンブランロールケーキ🍓ふわふわいちご味のロール生地に純生クリームとまりひめいちごをロール🌀の上に濃厚いちごクリーム☺️

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AX
いちごとエディブルフラワーが冷蔵庫に残っていたのでそれを使っていちごのロールケーキを作りました🍓
ロールケーキ生地は卵白のみ使用のふわふわジュワッとした生地で、生クリームは2種類の純生クリームをブレンドしています。
それをまりひめいちごと一緒にロールケーキに。
これだけだとアッサリしすぎてるのでちょっと甘めでコクのあるいちごクリームを搾り出して味のバランスをとって仕上げました。
いちごクリームは生クリームにクリームチーズ、練乳、いちごパウダー、お砂糖を混ぜてます。

いちごももうすぐ店頭から消えますねー。
寂しいな〜。



#スィーツ #ケーキ #ロールケーキ #いちごのロールケーキ #まりひめいちご
あっちゃん❤️
お疲れ様〜💕

すごーい😳✨
キレイ✨
ケーキが美味しそうなのは
もちろんなんだけど
やっぱりキラキラしてる〜✨

可愛いピンク💖
ふわふわ生地のロールケーキ
そこにまりひめ🍓✨
めっちゃ美味しそう😋💕
食べたい〜😋💕
あっちゃん❤️

こんばんは😊✨

ホントお店からいちご🍓が消えていくのは
スイーツ作りのあっちゃんとしては寂しいよね😢
やっぱりスイーツにいちごはかかせないもんね。

でもあっちゃんなら
色んなフルーツでお洒落に作りあげるから
季節ごとのスイーツも楽しみだけどね🥰

みる感じふわふわなロールケーキ伝わってきて美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕

生クリームも工夫されていて
中に入ってるクリームと上からのクリームに変化をつけて流石あっちゃん( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
AX から こずりん
こずちゃん☺️
来てくれてありがとう💕💕💕💕💕

今日の投稿にもコメントくれてた😆見たよ❣️ありがとう✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

昨日は一日中ケーキ作ってて今日も朝からずっとレッスンでお礼遅くなってごめん🙏
コメントうれしかったよー*✲゚*( *´﹀` )*✲゚*
ロールケーキだけやと物足りなかったからコク甘のいちごクリーム作って搾り出したら美味しくなったのだ👍✨✨
プリザーブドフラワーはなかなか買うことないけど使うと一気に華やかになるからちょっとしばらく続きそう₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

今日のコメント、また夜帰ったらも一回読んでお返事、というかお話するね〜୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ

ありがとー💕💕💕💕💕
AX から いっちゃん
いっちゃん🥰
昨日は一日中ケーキ作ってて返事遅くなってごめん(>人<;)
今休憩中で今からまたレッスンなんでまた夜書くよー。
今日ケーキ送るよー。クロネコさんがスタジオに集配しに来てくれるのだ😊
それも含めていろいろまた後で〜☺️

いちごなくなっても今年はしばらくエディブルフラワーにハマり続けそうや((∩^Д^∩))
焼き菓子研究会も楽しいけど着飾り研究会もやり出すで〜₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
作って満足して終わるからケーキ溜まって困ってるんやけどね(-。-;

いっちゃんいつもありがとう💕💕💕💕💕
また後でね〜(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
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