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手料理
  • 2019/11/06
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ハーブとお野菜のチキンスープ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
手羽元に切り込みを入れ、塩をふる。
少し経ったら、オリーブオイルで色が変わるまでさっと炒める。
2
白菜、紫キャベツ、セロリの硬い部分から順に入れさっと炒める。
3
お野菜が隠れるくらいの量の水を入れ、煮込む。
4
グツグツしてきたら、マギーブイヨン2つ、お塩を加えて味をつける。
5
残りのお野菜の葉の部分をいれ、さらに弱火で煮る。
6
器へもり、最後にお好みでハーブを盛り付ける。
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6種のハーブと3種のお野菜に、手羽元を加えて。
6種のハーブ
✱︎ローズマリー
✱︎ローリエ
✱︎オレガノ
✱︎パセリ
✱︎バジル
✱︎セージ

3種の野菜
✱︎セロリ
✱︎白菜
✱︎紫キャベツ

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