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手料理
  • 2022/08/07
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MAKUBIさんの料理 我が家の定番『お袋煮』しゅんでますよ〜♪

参考にしたレシピ
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2022年8月7日(日)

昨夜のうちに仕込んでおきました✌️
なので!
午前中のパートから帰って盛り付けるだけ〜

ひっさびさのお袋さん🎶
家庭により様々な具材だと思うけど
我が家の定番は
白滝・豚しゃぶ肉・椎茸・茹でキャベツ

亡くなった父の好物で良く食卓に並んだので、子供の頃から慣れ親しんだ味…ではなく🤣

父は酒の肴に食べていたので母が作るお袋煮は醤油も砂糖も多めで濃いめの味付けでしたが、私が作るようになってからは白だしを使い、お汁たっぷりジューシーに作ってます。

ここ最近はもっぱらこれうまつゆオンリー😋
汁まで飲み干しちゃう優しい仕上がり。
油揚げって美味しいな🤤
これうまつゆ最高だな🤤
MAKUBIさーーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

ほよ~~(っ´ω`c)💕💕

よぅしゅんだお袋煮……
中の具材のラインナップも
ドンピシャです(*>∀<*)

がぶーーっとほおばって
じゅわぁぁぁと溢れる煮汁の口福を
想像しただけで🤤🤤になります❣️

お揚げさんと出汁の組み合わせは
何者にも変え難いです😋

これうまも白だし仕立ても
お母さまの濃いめの味付けも
全部味わってみたいです(๑´ڡ`๑)♡
わぁ~~

私もね
コレまた作りたい思ってたところ〜

お仕事帰ってから
こんな素敵なお料理のラインナップ〜流石!

私なんか仕事がら帰った時のランチは大概インスタント〜(笑)
noe
ほんま美味しそう〰😍
そして、お野菜いっぱいだねー
お袋さん食べたいな〰💞💞
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