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手料理
  • 2015/08/12
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チーズとコーンのカレー★

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
小2個
じゃがいも
中3個
豚コマ肉
130g
生姜
ひとかけ
お好みのカレールー
6皿分
コーン
適当
ベビーチーズ
お好みの量
作り方
1
玉ねぎは粗みじん切りにし、油小さじ1できつね色になるまで炒める。炒まったら、マッシャーで潰しペーストっほくする。
2
じゃがいもと豚コマは食べやすい大きさにきり、生姜は粗みじん切り。①と一緒に炒める。
3
材料が混ざったら、箱に記載通りの分量で水を入れて煮込む。
4
材料に火が通ったらカレールーを入れて更に煮込み、最後にコーンを入れる
5
器にごはんとカレーを盛り、最後に角切りにしたチーズを散らす。熱いうちにチーズを載せればとろけて美味しい(*^^*)
みんなの投稿 (1)
夏と言えばカレー!ということで、
生姜たっぷりだけど、マイルドな味の
カレーを作りました。
※カレールーはお好みのものを使ってください。
ここでは、ヱスビーの全粒粉カレーを使いました♬

分量は適当ですが、ザッとご紹介。

#定番 #第2弾!夏本番に食べたい!食欲そそるスタミナ料理ネタ #カレー
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