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手料理
- 2017/07/06
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七夕にも♪素麺入り生春巻～3種類のタレで～
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レタス、きゅうり、にんじんは細切りにする。素麺は湯がいて水でしめておく。好みで黄色いパプリカを星形にぬいておく。(他にももう1種類作ったので写真には他の野菜も写っています。)
- 2
- ライスペーパーは40度ぐらいのぬるま湯にくぐらせる。
- 3
- まだ硬いうちに濡らしてしっかり絞ったクッキングペーパーの上にのせる。レタス、素麺、にんじん、きゅうりの順に乗せる。
- 4
- 手前から巻き始め、真ん中まできたら左右を内側に畳み込む。星形のパプリカとスモークサーモン、
- 5
- 豆苗を乗せたら最後までしっかりぐるぐる巻く。
- 6
- 時間がたったら少しゆるんでくるので、出来るだけしっかり巻いて下さいね♪
- 7
- ◯を混ぜたら特製ごまだれと、☆を混ぜたニョクマムだれ、スイートチリソースを添えて召し上がれ～(〃)´艸｀)オイシー♪
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明日は七夕ですね♪
今日はそんな七夕にぴったりの生春巻のご紹介です(#^.^#)♪
米麺のかわりに素麺を使ったボリュームたっぷりでヘルシーな生春巻❤
特製のタレを3種類用意して、野菜がもりもり食べられるお手軽エスニックレシピです♪
ライスペーパーさえあればほんとに簡単に出来ちゃうので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
中に入れる野菜はもちろん好みのものでOK❤
今日はこれ以外に海老アボカドトマトも作りましたよ～ #冷めてもおいしいお料理ネタ