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手料理
  • 2019/04/21
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サバ缶ロッケ((*≧艸≦)ププ (ふざけたロックンローラーみたいな(笑))

レシピ
材料・調味料
サバ水煮缶
190g(1缶)
じゃがいも
400g(3個)
万能ねぎ(小口切り)
好きなだけ
生姜汁
小さじ1/8
小さじ1/4
ブラックペッパー
適量
ガーリックパウダー
少々
味の素(なくても)
3振り
おから粉
適量
2個
パン粉
適量
ごま油サラダ油
適量
作り方
1
じゃがいもは小さめに切りフライパンに水少々と塩を入れて蓋をして蒸す(もしくはお湯で茹でる)。竹串が刺さるくらいになったら、水を切り、フライパンに戻して弱火で水分をとばしながら潰す
(多少粒が残っても気にしません私)
バットに入れて、水気を切ったサバ水煮缶を
ほぐし入れる。☆を入れる(味の素は最後に味見して入れたければ入れる)
10等分
(私は手が小さいので握りやすいサイズ感)
に分けて、俵型
(ハートでも何でも好きな形にどぞどぞ)
にして、バットの上にキッチンペーパーや
布巾やラップやお好きなものを被せて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
(冷やした方がいいと昔から私の頭の辞書が言ってる)

2
1に♡を順番に付ける。
パン粉は、付けたら軽く握ってしっかり
付ける。
フライ鍋(私は普通の鍋)にごま油とサラダ油を
適量ずつ入れる(どちらか一方で構わないけど、私は貰い物のサラダ油が足りなかったのでごま油足した。普段はオリーブオイル派(笑))

180℃の油で2分ずつ揚げる

完成⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ポイント

冷蔵保存 3日
冷凍保存 2週間

※私が保存した期限です。
ご自身の責任でお願いします。
私、料理人ではないし
栄養管理士などの資格なども
残念ながら持ち合わせてないので
悪しからずm(_ _)m

みんなの投稿 (5)
名前の通り
缶が好きです(笑)
特にサバ缶っ
特に水煮缶っ

前、ツナ缶でコロッケ作ったのを
思い出し
(カレー味だったかなーくらい昔昔の事)
久々にコロッケをー
って思いたつ(ง ˙⍢˙)
ツナ缶は、常備してるのですが
横にサバ缶あって
ん?
オヤオヤ( * ˙꒳˙ * )ホエッ?
サバ缶でいけるんじゃねー?
サバカレー味とか?
サバ味噌煮味とか?

いやいや、普通に水煮缶とネギで
ダダンっ(いきなり擬音投入)!!!
決定っヨッシャ━(๑و•̀ω•́)و━!!!

パン粉は失敗( ´ •̥  ̫ •̥ ` )
もっと細目(というのか?)
細かいのにすれば良かったゎ
粗めというか、天然酵母のパン粉とか
なんとか(すぐ自然派的なやつに惹かれる私)
買っちゃって~、付きが悪ぅござんした
ザザー(擬音投入Part2)
号泣(パン粉への高額投資)

小麦粉は、普段から
おから粉で代用する派です
(片栗粉や小麦粉は
基本おから粉と10年前から
決めている。そこに深い意味なし。
糖質オフ宣言もしてません(笑)
なんか地味に味があるので
好き。)

味付けは、シンプルに
塩コショウ
ですが、、、
なんか
サバ缶と言えばわたし的に
生姜投入したくなるので
生姜の汁を少々
☆⌒d(✿ ^_・)bグッ!!

これが、功を奏したのか
それはわかりませんが
私の愛するサバ缶は
コロッケに入れても
たっぷりの愛情を私に
注いでくれましたシアワセ〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
さすが、相思相愛の私達
(maya缶💏サバ缶)
maya缶さん(*'▽'*)✨
(=^・ω・)ノこんばんにゃん♪

風邪もスッカリ!…ではないけど良くなったので戻って参りました(*'▽'*)✨

ほんの少し見なかっただけなのに、maya缶さんの美味しそうなお料理が増えていたので、お邪魔させていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵)💕

サバ缶のコロッケ‼️
美味しそう😍
私もサバ缶好きですが、コロッケは初です💕
しかも、maya缶さん揚げ方上手‼️
凄くキレイに揚がっているから、コロッケ屋のおばちゃんもビックリよ‼️
maya缶 から ミッチ☆ママ
風邪ひきミッチャン
( 」´□`)」コンバンワ~

良かったーε-(´∀`*)ホッ
こじらせモード突入して
抜け出せずハイパーモードで
風邪ダウンしてるかと
心配してたよー😭
何度か覗いたけど、
お留守(家かっ(笑))だったから
早く良くなって~🎶¨̮
と願ってました。

揚げ方上手でしょ~<( ¯꒳¯ )>
老舗コロッケ屋さんのおばちゃんも
ビックリなSDの加工機能のおかげザマス
🤣ʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬʬ
(自白剤にて自白(笑))

サバ缶コロッケ、
画像では、サバ感(サバ缶とかけまして)
ないんですが、ほぐしすぎた結末
(o゚ω゚)チーン。
しかし、サバ缶の味はしっかり付いてます。
(SDに匂い機能希望(笑))

私は、24日頃から6日頃まで
恐らくGW(年中GWと人から言われるけど)
で、SDへのアップもおやすみ( ᵕᴗᵕ )*・☪︎·̩͙
モードになる可能性大ですが(笑)
その前に、ミッチ☆ママさんから
ミッチャンへ変更の承諾求ムꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは
ミッチ☆ママ から maya缶
maya缶さん✨ (○´∀`)ノオハヨ~ゥ♪

何度か [壁]ω・`)チラリ… 覗いて
くれたんですね(//∇//)キャッ💕
ありがとお(๑•́ ₃ •̀๑)♡♥♡

久しぶりの風邪はキツイね〜💦
高熱でもないのに身体が痛くてだるくて、鼻水かみすぎて頭痛いしで、再びいじけたくなりました(笑)

サバ缶コロッケには、ソース?
それとも、何か特別なサバ缶コロッケ用にソース作るの⁇
本当、SDに匂い機能付いていたら…
(*´Д`*)💕 素敵✨

maya缶さん、24日〜6日までお留守なのね‼️
( •̀ω •́ゞ)✧ラジャ

もちろん!ミッチャンで Σd(≧▽≦*)OK!!
じゃあ、私も!
maya缶さんからmaya缶ちゃんに 変更届け出します! さん→ちゃん になっただけ(笑)
( ´艸`)ププッ💕
maya缶 から ミッチ☆ママ
ミッチャン«٩((๑•̀᎑<๑)۶»ぉはょ⌒♡.°よー

チラリ|ω•๑`)ㄘら♡
しましたよーぉ。
大丈夫かなーぁ( o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅ )💦
と心配してました。
季節の変わり目の風邪は
長引くと何かで誰か言ってたし
(妄想かもしれないけど(笑))
コロッケみたいにサクッと治れば
いいですけどꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは

サバ缶コロッケ、
私は何も付けない派っ
(`・ω・´)ゞビシッ!!
味がしっかりしてるから
特に何も要らなかったです
‎|•'-'•)و✧
父親は、何故か
お好み焼きのタレを
かけてました
( ¯꒳¯ )b✧
母親は、トンカツソース+マヨ
で食べてました
(๑•̀ㅂ•́)و✧

ソースは、お好みで
各々が冷蔵庫から引っ張り出してました
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは

お留守の間も、チラ見して
生存確認は完璧ですっ(笑)
ヨロ(`・ω・´)スク!

ミッチャン申請許可
ありがとぉー
ちゃんに変えただけで
特別感を味わう単純明快な私
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは
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