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手料理
  • 2017/04/08
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お花見の為のお稲荷さん。

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
炊いたお米
2合分
大葉
3枚
茗荷
3個
ちりめんジャコ
大さじ3
炒り胡麻
大さじ3
ごま油と塩
適宜
煮た油揚げ
15枚
ホタルイカ生姜醤油煮
15個
卵黄(湯せんで炒る)
2個分
茹でそら豆
15個
作り方
1
1.ご飯に大葉、茗荷、ちりめんジャコ、胡麻を混ぜて ごま油と塩で味を整える。
2
2.ご飯を油揚げに詰めて トッピングでホタルイカとそら豆と卵黄を乗せる。
※卵黄は甘めで炒る(ゆせん)
みんなの投稿 (1)
飲兵衛仲間とのお花見に持って行きました。ツマミになるお稲荷さんだと大好評でした。
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