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手料理
  • 2019/02/11
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牛カッパ肉の塩コショウ炒め

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こんばんは🌙
牛カッパ? お肉屋さんではじめてみたので買ってみました🥩
カルビの部分に近い少し硬めの部位のようです。塩コショウで一晩下味をつけて、椎茸と一緒に炒めました。
噛みごたえありますが、濃厚な味で🍻😋
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