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手料理
  • 2021/05/17
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アーモンドたっぷり‼️ よだれ鶏🐔

参考にしたレシピ
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Chicken in Sichuan Spicy Sauce

ちょいと久々のよだれ鶏。今日は低温調理器が出払っていたため、鍋で5分茹でて放置バージョンで調理した。その分火はいつもよりしっかり入っている。
むね肉、野菜たっぷりとカロリー控えめにしてみたものの、たっぷりアーモンドを使っているので差引きマイナスかも💦

ナッツ、今回は刻んだアーモンド。おいしいが食感が固いので、もう少し細かく刻むべきだったか? ケーキ用に売られているアーモンドダイスあたりがよいかもしれません。

#アーモンド #ダイエット #晩ご飯 #肉料理 #中華料理 #台湾料理 #口水鶏 #よだれ鶏
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