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手料理
  • 2021/03/01
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コチジャンを仕上げに!ネギと牛スジ肉の煮込み。糀甘酒の甘味がポイント。めんつゆ少々バルサミコ酢少々ブラウンマスタードは、食感のアクセントで、たっぷりと使います!

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#糀甘酒#マルコメ#snapdish#お好みで、胡麻油
甘辛い味。あますぎない、くどくない、マスタードのプチプチ感覚も、あります。
人参な千切りや、玉ねぎを加えても。私はセロリもいれたい。
ゆでたまごや、大根もいいな!チゲ鍋みたいにしてもいいな!春菊もおいしそうだな!
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