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手料理
  • 2021/05/08
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ほやとうるいの天ぷら#ホヤ#ほやの天ぷら#うるい#うるいの天ぷら#山菜シリーズ#霜降りひらたけ#さつまいも

レシピ
材料・調味料
ほや
小麦粉
天ぷら液 小麦粉+冷水
作り方
1
ほやは殻を剥き キッチンペーパーで水分をとり
て食べやすく切る
2
小麦粉をまぶし、天ぷら液にくぐらせ
180℃に熱した油で 揚げる。
揚げすぎに注意
みんなの投稿 (2)
女川でホヤを買ってきた時に
天ぷらも美味しいヨと言われたと夫

初めて天ぷらにしてみました😊

ほやの味が一層濃くなって凝縮された感じ
身も厚くなり(縮まって)歯切れもよく
めっちゃ美味しい〜😋

ほや天、何も付けなくてもそのままで(,,•д•,,) ンマ!!(^^)bGood! (OK!)

後は夫は塩胡椒、私はベトナムの海老塩
ばっぱは天つゆで

ほやの他は 山菜のうるい、霜降りひらたけ、さつまいも です😋

新玉ねぎと人参のかき揚げも揚げました😃

#ほやの天ぷら#snapdish #三陸#女川産
#五味#甘味塩味酸味苦味旨味#味覚五味#ほやの味が凝縮
ほやの天ぷら!👀
ほやそのものもちゃんと
食べたことないんですが…
美味しそうですね~

人参や玉ねぎを揚げるのも
大好きです😋
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