• お気に入り
  • 94もぐもぐ!
  • 7リスナップ
手料理
  • 2018/09/24
  • 1,828

🍄ラー油漬けえのき🍄 穂先メンマのラー油漬けが 大好き💕で、あの味を えのきで再現してみたら………… キタ━━ヽ(´ω`)ノ゙━━!!❤❣️ あったかご飯に♡♡ 奴やおろしのトッピング♪♪ ラーメンの具にも〜♡♡ 出来たてからおいしー……ですが、 そのまま漬け込むと もっと味が馴染むと思います❤💕

レシピ
材料・調味料
えのき茸/300g
サラダ油(米油使用)/大さじ3
ラー油大さじ1
ごま油小さじ1
砂糖小さじ1
作り方
1
◾★を混ぜ合わせて置く。

◾えのき茸は水で洗い、
水気を切ったら
ペーパーでしっかり水気を拭き取る。

◾えのき茸を適当に割いて
お皿に並べたら、ふんわりラップして
レンチン約3分程加熱する。

◾えのき茸を冷ます。

◾冷めたら、(水分が出るので)
しっかり絞ります。

◾混ぜ合わせて置いた★と和えて
ジップロックまたは瓶などに入れて
保存する。

ポイント

出来たてでもびっくりする程
美味しいですが、
寝かせるともっと全体に
味が馴染むと思います♪♪

みんなの投稿 (8)
めるたん♡なんかラー油のごまの香りとしゃくしゃく感が伝わってくる💕そうや!ラーメンに合うー(゚-、゚)ジュルよくこんなん考えられるねえ💕素晴らしい✨
めるちゃん先生♡
これはまたまたえのき傑作集だね!!メモらなければ(⑅ˊ•␣•ˋ✎...カキカキ〜
うんうん、ピリ辛で絶対美味しいやつや♡つまみに最高やね〜♪
ではカンパ━(*´ω`)o∪∪o(´ω`*)━イ♡
めるぼ から 福島由美子
ゆみたん〜♪♪
ᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ 🔅

漬けオイルはこんなんかなぁ〜😣…?!
なぁ〜んてしてたらまさにあの味👍
になったにょ〜❤💕

えのきもレンチンだとすぐに
火が通ると思い、あれよあれよと
味見したら(っ'ヮ'c)ウゥッヒョオアアァ💕
▂▅▇█▓▒ (’ω’) ▒▓█▇▅▂うまあああああ
ありがとぅ〜(*´³`*) ㄘゅ💕〜
めるぼ から しほ
シホちゃん♡♡
ᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ 🔅

しぇんしぇいだなんて!
(*´^ิД^ิ`*)’`ァ’`ァ…///💦(笑)

あのラー油漬けって、
きっとラー油だけじゃないだろうと
思って、ラー油だけだと
辛すぎるかなぁ〜な〜んて😣…?!
ひとくち食べて見たら……
キタ━━ヽ(´ω`)ノ゙━━!!だったの❤💕
(´ー`*)ウンウン🍻🍺に(*´꒳`*)っ)`꒳'*)アウアウ♡
カンパイ☆Yヽ(´∀`)ノ❤💕❣️
福島由美子 から めるぼ
めるたん♡おっはー( p゚∀゚q)💕ラー油って万能やねえ✨中華系はこれだけでなんとかなる。
さすがめるたん✨いいところに目を付ける
どれ1口もらいますパク(*゚~゚*)モグ モグ(〃)´艸`)オイシー♪
きょうもがんば!
しほ から めるぼ
めるちゃんの料理教室あったら張り切って通うよん〜♡
作らずにずっと食べてるかも(笑)(*゚д゚) ンマ~ッ♪
しほ から 福島由美子
ねぇゆみちゃん♡
一緒に通うよね♡♪
福島由美子 から しほ
あっ!シホちゃん💦このコメ見逃してる😱
通う!通う!一緒に通うよ!📝 お勉強しに行こねシホちゃん📝
もぐもぐ! (94)
リスナップ (7)