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手料理
  • 2019/07/01
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梅 らっきょう酢漬け 出来上がり

レシピ
作り方
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覚え書き2019

【⠀梅のらっきょう酢漬け 】
梅をきれいに洗い、なり口を取って
水気を拭く→らっきょう酢に漬ける
*梅の大きさにより2週間~1ヶ月


【⠀漬け汁ピクルス 】
今回は、すぐ食べれるよう
軽くレンチン♪後、水気を切り
漬け汁を注ぐ

(塩気が足りなかった場合は追記します)
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今年初めて漬けた
梅の、らっきょう酢漬け

美味しい♡
漬けてる途中から手がのびて
だいぶ減ってしまった…
(↑最近このパターン多し💧)

漬け汁も割って飲めるとのこと
塩分もあるんだろうけど…
確かに美味しい!!

とりあえず何か漬けてみよう
…ということで、ちび玉ねぎを


にゃんこ、ご報告です😸
(。・ω・。)ゞウマイ



#らっきょう酢
にゃんこmo から うさかめ
ごめんくださーい!🚪ドア |д・)
食べ友、サンクス〜~❤
美味くて良かった〜~(笑)
にゃんこ、まだ仕込み中〜😸
コレを干すってレシピもあり。
悩むわぁ~(≧∇≦*)
とりあえず出来たら食べるね!
うさかめちゃんの美味しそうに出来てるー!😘
うさかめ から にゃんこmo
あ!!
そうだった~🙄💡

つまみやすいように、干そうと
思ってたんだった~漬けた時は!
すっかり忘れてた~

思い出させてくれてありがとう!
…しかし、雨だなぁ…

ここ数日でめちゃ柔らかくなったよ
きっと干したほうが美味しそう♪
梅雨が明けるまで残ってたら
干すことにします

見に来てくれてありがとうね~😸
にゃんこmo から うさかめ
にゃんこも干して見るよん😘
おはよう

ヘエらっきょう酢でつけるんだね
らっきょう苦手だけどこれならいけそうだわ😉
美味しそう✨
うさかめ から cocco+
おはよ~
なぜか母から、らっきょう酢だけ
送られてきて…(詳細不明)
処分したかったのかな~

甘酢だから、意外にいろんなもの
漬けられるみたいで便利♡
うさかめ から にゃんこmo
おはよ~

きっとあっという間に
ギラギラ夏休み…

それまでとっておく~😸
😃梅らっきょう酢漬け❤️

もう食べてるんやね😉
カリカリかな。

私も来年はらっきょう酢漬け作りたいな。(^o^)

ピクルスも大好き💓♥️❤️😋
美味しそうだな✨

あちらへ。💨💨💨🙏ありがとうーーーー😉💚
にゃんこmo から うさかめ
うさかめちゃんのお言葉と今日の懇談会で、恐ろしい夏休みを思い出したわ!
去年も、同じ会話してたような(笑)
夏休み。3食( ノД`).........
うさかめ から ☆Yumi☆
ゆみちゃん
意外に、らっきょう酢も使える✨

こちらは、ずっと室温放置だったんだけど、ここ数日でやわやわに💧
ちょいカタくらいが好みだったけど

おやつにつまめる感じに、表面が
乾くくらいまで干そうと思ってます

残った漬け汁も、梅の香りの甘酢。
けっこう使えそうです。
今度何か煮てみようかな~
らっきょう酢もあと少し残ってるので
何か漬けてみます。
きゅうりか、生姜かミョウガあたり🙄
うさかめ から にゃんこmo
あっという間だね~あ~夏休み~♪
TUBE風に!

うちは毎回宿題バトル勃発だし🔥
クーラーをつけるのつけないの~
麺は飽きただの~

この夏、うちは受験生がいるから
ちょっとお尻叩かなきゃ!
頑張るわ~💧
にゃんこmo から うさかめ
あー。うさかめちゃんのが大変そうだ😓
TUBE(笑)うさかめちゃん、余裕を感じる🤣
子供は料理に難癖つけるよね~😅
お互い頑張ろ💪(≧∇≦*)︎💕︎💕
うさかめ から にゃんこmo
٩( •̀ω•́ )ﻭ
イライラしないようにするわ~
(↑ウソつけ!)

母ってエライよね~
にゃんこmo から うさかめ
イライラするから〜(笑)
一日中いるだよ~(笑)
母、エライな!お互い!🤣🤣
割れてた青梅をらっきょう酢+かんたん酢につけてたよー💚
食べるのが楽しみ😆✨
玉ねぎやってみるー🧡
うさかめ から もも
ももさんの、はちみつレモン入りのも拝見しました♡
美味しそう~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

今回、母がいきなり送ってきた
らっきょう酢。
初めて使いましたが、いいかも♡

けっこうらっきょうのあとの
漬け汁も濃かったです
水分が出てるかな~と思ったけど

玉ねぎの後、胡瓜もドボン!
しばらく楽しめましたよ~
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