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手料理
  • 2019/10/11
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帝国ホテルのカレーをいただきました(╹◡╹)

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ホロリ解ける牛肉がゴロリゴロリと入ってるところがきっと帝国ホテルのプライドなんだろうと思う。
カレー自体は普通に美味しかった。

味覚のストライクゾーンは多分広過ぎるのでコイツナニイッテルンダかもだけど、レトルトカレーにハズレって普通無いと思うがどうだろう?
ただ具に、特に肉ケに存在感のあるレトルトカレーもなかなか存在しないよね? キーマですらw
あ、カルディでよく見かける象の絵のはしっかりキーマだったように記憶している。

ちなみに、カレーソースとして食べたので、蒟蒻がゴロゴロ沈めてあるし、パプリカとブロッコリー盛り。

卵焼きはとろけるチーズを焼いたとこに溶き卵投入で、巻き巻き。美味。
手前のグラノーラは前回の反省を踏まえつつも結局はキリの良い数字で。
膨らみ損ねるくせに凄く良い匂いしてるライ麦ルヴァン種使用。

巨峰酵母液30
太白胡麻油 10
オリーブオイル 10
パン種30

きび砂糖20
塩少々
全粉乳20
アーモンドプードル 20
グラハム粉 20
カカオニブ 20
オートミール 100

あとから足しドライフルーツとナッツテキトーにバサっと

液体は液体で、粉は粉と混ぜてからざっくり混ぜ、オーブンシートに広げて140°C20分予熱からコールドスタートで焼き上がりかき混ぜてドライフルーツとナッツも加えて冷めるまで庫内放置



食べ過ぎる…


#朝ご飯
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