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手料理
  • 2017/02/12
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帆立のグリル オクラと梅のピュレ添え

レシピ
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【帆立のグリル オクラと梅のピュレ添え】
北鎌倉にある料理サロン「ボアメーザ」若林三弥子先生に習った一品です。
帆立とオクラの相性のよさと、梅の風味が後味をひきます。
いつもでも飲み込みたくないほど、食感が愛しく感じる前菜です。
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