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手料理
  • 2018/02/28
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野菜スティックとホットゴルゴンゾーラソース #スティックサラダ#ホットソース#ゴルゴンゾーラソース#サラダ#手料理

レシピ
作り方
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玉ねぎ1/4個のみじん切りを炒め、日本酒orワインを80cc入れて半分に煮詰める。
ザルで越す。
1
①を鍋に入れてにんにくのすりおろし(好みで)、牛乳80cc、ゴルゴンゾーラ15g、を入れて煮る。
コーンスターチでとろみをつけて、塩胡椒で味を整える。
ウォーマーで温めながら好きな野菜をつけて食べる。
みんなの投稿 (1)
残り少ないゴルゴンゾーラを使って、ホットチーズソースを作り、スティック野菜をつけて食べました。
バーニャカウダより手っ取り早く作れて重宝。
野菜だけどゴルゴのおかげでこってりつまみになりました。
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