• お気に入り
  • 17もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/03/28
  • 1,734

麻婆キャベツ

レシピ
作り方
1
ごま油をしき、みじん切りにした
にんにく、しょうが、ねぎをいためる
2
あらみじんにしたごぼうを加えて炒める
3
キャベツを加えて炒める
(このときみそなどの好みの調味料で味付け)
4
とうふとみじん切りにした青唐辛子を加える
5
すりおろしたながいもを加え、豆腐がくずれないように混ぜる
6
とろみがついたら完成
ポイント

何かのレシピにおくらでとろみをつけた麻婆がのってたので、じゃあ長芋でもいけるかも⁈と挑戦
大成功でした♡

あらみじんのごぼうが見た目もそぼろっぽい

みんなの投稿 (1)
昨日の晩御飯⋆›◡ु‹⋆

長芋でとろみをつけるのはかなり良いかも‼
また作ろう〜っと꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱

納豆に角切りの長芋入れたらシャキシャキでうまうま
もぐもぐ! (17)