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手料理
  • 2022/08/19
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豚肉とモロッコインゲンの黒酢風あん炒め

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📝参考にしたレシピ
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■具材・下ごしらえ
<YouTube>
おうちで中華/dejima cooking
【東北大豊作】東北風ごった煮

■味付け
<YouTube>
食事処さくら
鶏肉の黒酢風あん
 
🔻🔻🔻

【材料】
豚肉…150〜200g
モロッコインゲン…10本くらい
じゃがいも…2個
とうもろこし…1本
砂糖…大さじ1/2
長ねぎ…1/2本
生姜…1かけ
にんにく…1かけ
こめ油(炒め用)

【合わせ調味料】
⚫︎醤油…大さじ2
⚫︎お酢…大さじ2
⚫︎CookDo炒チャオソース…大さじ1
⚫︎はちみつ…大さじ1
 
 
🌼(๑•ᴗ•)💬
________________

2つのレシピを参考に作った一品。
中華風の味付けにしました😊

モロッコインゲンを炒めるとき、
食用重曹を加えると
綺麗な緑色に仕上がるそうですが、
なかったのでスルー😅💦

コーン🌽がゴロッと入るから
バター醤油味でもよかったかな😅
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