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手料理
  • 2014/10/17
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*濃厚ブラウニー*

レシピ
作り方
1
○を湯煎で溶かし、バッドに入れ冷蔵庫で冷やし固める
2
ブラックチョコレートとバターを湯煎で溶かし、泡たて器でよく混ぜる
3
砂糖を加え混ぜ、溶いた卵を2、3回に分けて入れ、さらに混ぜる
4
薄力粉とココアをふるい入れ、ゴムベラで切るように軽く混ぜる(完全に混ざらなくても大丈夫)
5
クルミとカシューナッツを砕いたものを混ぜる
6
スクエア型に生地の2分の1を流し込み、
①で冷やし固めたチョコレートを5mm角くらいに切ったものをまんべんなく散りばめ、残りの生地を流し込み、
最後に飾り用の☆を散りばめる
7
170度のオーブンで30分焼く(途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せる)
8
焼き上がったらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成(一晩おくとなお良し◎)
ポイント

ナッツ類は大きめに砕いても美味しいです✨
チョコレートを後から入れることで食感や味が楽しめるようにしました!
より濃厚に、よりしっとりを目指したレシピです(*^^*)☆

チョコレートを固めるために冷蔵庫で冷やしますが、焼きたてのとろっとしたのもまた違う感じで美味しいです😋

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