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手料理
  • 2019/09/15
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ずんだ&ブルーベリーチーズのしっとりロールケーキ☣

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1つの生地を半分にカットして、2種類のロールケーキを作りました(๑´ڡ`๑)♡


♪  ずんだロールケーキ
中央に擦り潰した枝豆で作ったクリームを入れて、巻き巻き~。


♪  ブルーベリーのチーズロールケーキ
クリームチーズ入りホイップクリーム&ブルーベリーのホイップクリームを使って巻き巻き✧


スポンジは、茶色い方を外側にして作ってみたかったの( ◍˙꒳˙◍ )۶{めちゃウマ♡


あとは、巻きだよ…
今までターンテーブルのオーブンだったので、小さいサイズでしか作ったことなくて、いまいちコツが掴めない。

巻きが上手くなりたいなぁ。
…こうなったら、奥の手だ!
YouTube見よう!!!(ぇ)



そうそう、真夏の室内で作ってたんですね。
そしたら植物性生クリームのせいか全然泡立たなくて悪戦苦闘。
ハンドミキサーの持ちすぎで腕がビリビリしました。ビックリです(笑)

ハンドミキサーの機械の熱も影響するのかな?手にしたら泡立ち出した。
でも、やっぱり微妙。

氷水に当てても、夏場の室内は暑すぎて間に合わないですね(›´꒫`‹ )


#ロールケーキ #生クリーム #ずんだ #ブルーベリー #クリームチーズ #おやつ #手作りケーキ
ゆずちゃん♪ こんばんは🌇

美味しそうなずんだロールケーキとブルーベリーのクリームチーズのロールケーキ❣️

植物性のクリームは動物性35よりホイップしにくいですよね😅

豆乳ホイップもちょっと柔らかめ。

身体に優しいものは難しいのかもね。

見た目では全くわからないよ!
綺麗な仕上がりです❣️

私もほんの10日前までターンするオーブンでした。

初っ端から間違えて上段でロールケーキ焼いてしまった🤣

よく説明書読めよ!でした。
ゆずぽん から マダム とんちん
とんちんさ~ん‼
コメント有難うございます♡
お返事遅くなってごめんなさい💦

ちゃんと出来てる?
夏場のお菓子作りは温度との戦いだよ୧(`•Д•´)୨(笑)

豆乳ホイップは、ゆるいって聞いてたけど、やっぱりそうなんですか!
豆乳感強いのかなぁ?と、手を出したことないんです(´•౪•` ;)

身体に良いものって、本当デリケートで扱うのも一苦労ですね💨


ターンテーブル使ってたんですね✨お仲間~♪
憧れの四角い天板!
やっぱり二段欲しいですよね!

説明書あるある。
意外です。とんちんさんちゃんと読まないんですか⁉️
私も苦手~。逆に下段ばっかり使ってます゚(゚ノ∀`゚)゚。
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