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手料理
  • 2019/09/22
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海老と春雨のピリ辛炒め~玉子たっぷり~

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海老と春雨ピリ辛炒め
~玉子たっぷり~

食品補充してないまんまの日曜日。
冷凍庫にあった海老。
冷蔵庫にあったトマト1個と玉葱少し。
大好きな玉子はたっぷりあるので、2個♡
乾物の春雨を発見!
香味野菜は、にんにく・生姜・葱でパーフェクト( ᐛ )و

料理メモ
「味付け」
中華だし 小匙半分
三温糖 小匙1
塩 1つまみ
春雨を戻したお湯、大匙三で↑溶かす
濃口醤油 大匙2
ケチャップ 大匙2

ラー油と豆板醤は好み
仕上げにごま油
*オイスターソースあれば小さじ1いれるとベストかな #簡単料理 #冷蔵庫にあるもの #海老 #たまご #春雨
おはようございます。
はじめまして🌼

春雨炒め美味しそうですねฅ´ω`ฅ
プリプリのえびにたっぷりの卵なんて
たまりません!!!!
ケチャップいりなのでちょっと
エビチリっぽいのかな~っと
想像しちゃいました♩
ありんこ から みき.∘♡⃝
はじめまして♪こんばんは✩.*˚
コメありがとうございます♡

海老も玉子も美味しいですよねっ!
ソースに絡まる春雨♡至福ですね(o´艸`)
昨日は面倒くさい。。と思い背開きしなかったのですが、やっぱり背開きをお薦めします♡
そして、味はエビチリまではいかず、お醤油ベースのこざっぱり中華で、倍でも食べられそう‪w
ケチャップはオイスターソースが無かったので、濃く出しという感じです☺
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