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手料理
  • 2015/12/01
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水菜と豚肉のさっと煮

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時短レシピです!水菜一袋使うので、野菜たくさん摂れます!


■材料 (2人分)

豚肉・・・・・100g
水菜・・・・・250g
玉ねぎ・・・・1/4個
塩・・・・・・少々
A(酒 大さじ2、しょうゆ 大さじ1)

あれば、ゆずこしょう 小さじ1/3


■作り方

1.豚肉は一口大に、水菜は長さ2cmほどに、玉ねぎは薄切りにする。
2.豚肉と玉ねぎを炒める。
3.水菜を加えて1分炒め、塩を加える。さらに1分煮る。
4.(A)を加えて1分煮る。
5.あれば、ゆずこしょうを加えて混ぜる。すぐに火を止める。
 
#簡単・スピード #お肉