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手料理
  • 2020/03/01
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とろりん甘酒抹茶プリンケーキ仕立て  #小さなケーキシリーズ

レシピ
材料・調味料
1個
薄力粉
35g
グラニュー糖
30g
バター
10g
牛乳
10g
甘酒
100cc
牛乳
100cc
生クリーム
100cc
グラニュー糖
大さじ1
抹茶
5g
ゼラチン
5g
大さじ1
生クリーム
100cc
グラニュー糖
10g
桜の花の塩漬け
3〜4個
作り方
1
☆でジェノワーズを焼く
セルクルで抜き底にアルミホイルを敷きこぼれないようにセルクルに密着。
(グラスで作る場合はこの工程は不要)
2
*印の抹茶を少量の牛乳で溶き、甘酒、牛乳、生クリームを混ぜる。
小鍋で少し温めながら混ぜる。

ゼラチンを水でふやかしレンジで10秒溶かしたものを上の小鍋に入れ混ぜる。

鍋底を氷水で冷やしとろりんとなったら1の型に流す。冷蔵庫で1時間冷やす。
3
桜の塩漬けは水で塩気をとり水分をとる。
生クリームを泡立て、絞る。
桜の花を飾る。
ポイント

グラスで作る場合は鍋底を冷やさなくても大丈夫。
よく混ぜ合わせたプリン液をグラスに注いで冷蔵庫で冷やしてください。

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ジェノワーズの上にとろりんの柔らかな甘酒抹茶プリン。

ほろ苦い抹茶と甘酒のほのかな甘味がよく合う冷たいスイーツ。

ジェノワーズなしでグラスで作っても素敵。
雛祭り🎎のスイーツにもおすすめです。

#桃の日(3月3日) #ひな祭り #プリン/ゼリー
とんちんさん😃おはようございます💕
甘酒抹茶に桜の塩漬け🌸

お雛祭りにピッタリなスイーツですね🌸🤗オイシソウダァ
マダム とんちん から yucca@
ゆかちゃん♪ おはようございます😃

和スイーツ🍮とろりんちょの抹茶甘酒プリン、桜のちょっぴり塩味🌸が甘さ控えめでも際立って美味しかったよ。

来てくださってありがとうございます〜(・∀・)〜❣️
とんちんさんおはようございます♡
甘酒抹茶プリンケーキ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
美味しそう♡
ほろ苦い抹茶と甘酒のケーキ
食べたいなぁヾ(*´∀`*)ノアーン

今週もよろしくです♡
マダム とんちん から からあげビール
からビーちゃん♪おはよう😃

今日は朝から冷たい小雨☔️

そんな中最後の登校、ランドセル🎒姿もこれが見納めかと思うと、今日の天気は涙雨💧

日本全国、世界中にもコロナの脅威に脅かされているから、仕方のないことですが。

なぜ今?なぜ今年?と大事な時期のお子さんをお持ちのお母さんは思うでしょうね。

今堪えれば、無事に中学の入学式は迎えることができるでしょう。

それまで我慢の時だね。
美味しいもの食べて元気だそうね。

来てくれてありがとうございました。
わー😍💚
こちらも、甘酒使い〜〜♡
そうかぁ…
キャンペーンやっていたねぇ😌👍✨

とろりん柔らかを味わいたいなぁ🤤

ジェノワーズなしならば…
グッと、お手軽ねぇ😉
マダム とんちん から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん♪こちらにも来てくれてありがとうね〜( ^ω^ )〜

グラスに作っても綺麗だね!

また、強調〜甘酒は自腹です。2本買ったよ!!
Rie
こんにちは。
これも美味しそう。
これの前の投稿のお返事が読めなくなっちゃいました。
コメント画面が出なくなってしまって。
ごめんなさい。
マダム とんちん から Rie
りえちゃん♪
あれ?そうでしたか、どうもお手間とらせました。ごめんなさい🙏

ティラミスの時のコメント📝だね。

りえちゃんなら、どんな形で作ってもきっと素敵なスイーツになりますね🍮!って書いたの❣️

ティラミスもこれもカンタン。

焼くお菓子より失敗少なくて好きかも😅安易な考え🤣
今日も来てくれてありがとうございました。
またまた春らしい
お雛祭りにもぴったりな和SweetS😍
毎日ひな祭りでいーなー😍
ご家族が羨ましい😆
ごめんくださ〜い。✋
このショーケースに並んでるプリン全部くださ〜い(笑)
マダム とんちん から みったん
みったん〜。


家族はどう思っているのか?

母だけは美味しいって喜んでくれているのが救いです。

いつも温かいコメントありがとうね😭
マダム とんちん から スケ
いらっしゃいませ。

毎度ありがとうございます😊

ハイハイ、全部ね。
お持ち帰りのお時間は?
めっちゃ色きれー
ヽ(○´3`)ノ
唐辛子かと思いきや←
桜の葉の塩漬けがまた
いい感じですね♡

ひな祭り
真夜中の部カンパーイ♪
マダム とんちん から まりお
まりおちゃん♪おはようございます。

唐辛子🌶で良かった〜梅干にも見えないこともない。

桜の塩漬け🌸塩抜きし過ぎると色が抜けてしまう。
そんなわけでやや塩気残ってます。
甘さが引き立つからそれも良し👌でした。

来てくれてありがとうね(*´꒳`*)
noe
とんちゃん美味しそうなんがいっぱい💓💓
プリンだけで終わる私〰プリンケーキなんやね🧁
引きこもりで、コッタでポチしてさくらの粉の塩漬け買ったよーあ、確かめるの忘れた、日本産かなぁ🇯🇵
マダム とんちん から noe
桜の花は奈良県とか静岡県が多いみたい大丈夫だよ。

マルコメさんのホームページにnoeちゃん いっぱいだね❣️
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