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手料理
  • 2020/06/18
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キーマカレー残りでカレーコロッケを作りました。

レシピ
材料・調味料
作り方
1
じゃがいもは茹でずに蒸して下さい。
水っぽくなってしまいます。
皮を剥き潰す。
2
残りのカレーとカレーパウダーを1に入れ混ぜます。
残りのカレーはゆるくないカレーの方がいいので、
冷凍前にルーを入れ少し硬めにして冷凍して下さい。
3
形を整えて小麦粉、卵、パン粉の順に付け油で揚げれば出来上がりです。
ポイント

カレーパウダーを入れるとカレーの味と香りがしっかりします。
無くても大丈夫ですが味がボヤけます。

みんなの投稿 (1)
キーマカレーが残ったので、冷凍して置きました。 #リメイク #カレー
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