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手料理
  • 2017/05/19
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山菜鴨南蛮

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旨い!!
富士山麓の蕨を頂いたので醤油漬けにしておき、蕎麦にin!
合鴨スライスと、長寿庵の鴨せいろつゆをベースにしつつ醤油と出汁で少し辛口にした汁。
ずっとずっと旨い蕎麦が食べたかったんだ‥‥(´;ω;`)
ピンぼけ写真ですが( ̄▽ ̄)
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