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手料理
  • 2013/07/03
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うーらさんの♪ネギに埋もれて★アボカドユッケ~うーらさんのコメント→「肉を使わずアボカドでトロトロユッケ!!タレが決め手の大満足な一品、和えるといい具合に崩れてホントにユッケのような食感」

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
完熟アボカド
1個
レモン汁
大さじ2分の1
醤油
各小さじ2
ごま油
大さじ1
てんさい糖
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
ニンニクすりおろし
2分の1かけ
白髪ネギ
たっぷり
きざみ海苔
適宜
金すりごま
適宜
作り方
1
アボカドは、小さめの角切り(1~2センチ)にし、ボウルに入れレモン汁をふって、ざっと混ぜておく。
2
調味料を混ぜておく。
3
1に2の半量を入れ、混ぜ合わせて器に盛り、残りの半量をかける。白髪ネギ、きざみ海苔を乗せ、金すりごまをたっぷり振りかける♪
ポイント

アボカドは、必ず完熟を!
金すりごまなけれは、白でもOK♪
甘み、私はメープルを使いました(*^^*)
醤油の代わりにめんつゆを使いました~(〃^ー^〃)

みんなの投稿 (14)
三日坊主の私が、これは三日連チャンで食べてます(〃^ー^〃)
トロのようにとろけて、もう夢ごこち~(*≧∀≦*)
うんま~い(//∇//)ヽ( ̄▽ ̄)ノ
名古屋弁では、でらうめゃ~!かな?なぜかそんな方言が浮かんできます(o^-^o)
美味しいなんて表現じゃ物足りないf(^ー^;
人気のブロガー、うーらさんの「オーガニックレシピ手帖」のレシピで、OLさんですが、野菜だけでも大満足できる斬新な料理を紹介している、大好きな方です。
初日は、そのまま食べてましたが、二日目は、ご飯に乗っけたら、これがまた旨い!!(//∇//)
今日も、食べよ~かなf(^ー^;
やみぃですね!!
とろっとろ♡うまひょー!
ぺこちゃん~💓💓
3日も連続で 食べてるの~⁇
それは それは美味しいんだろうな~
食べてみた~い😭😭💓💓
トロントロンだね~(〃艸〃)ムフッ❤
To: miyako8940 みやこさん♪(*^^*)
これ、ホントハマります!!(//∇//)
今まで食べたアボカド料理で、一番気に入りました♪
ぜひ試してみてください(〃^ー^〃)
To: happylife0606 のっちゃん♪(*≧∀≦*)
はじめ、一個で作ったらもっと食べたくて、アボカド買いに走りました~f(^ー^;
実家にも行って作ってあげました~(^〇^)
とろとろで美味しいの(^-^)v
ブログのコメントに、これは事件です、って書かれてたらしい(*^^*)
わかる気がするわ~(^〇^)
To: kumineko kumi ちゃん♪(〃^ー^〃)
恥ずかしながら、今日も食べたよ(o^-^o)
またアボカド買いに行ったら固いのばかりで、しばらく待たないと食べごろにならないのが、もどかしい~f(^ー^;
美味しくなかったら、返品していいから、作ってみて~(^-^)v
面倒だから、和えるためのタレ、たくさん作っちゃった~(*^^*)
To: saganecchi 丁寧に教えてくれて、ありがとう♪ヽ(´▽`)/
半角なんてあるの、初めて知ったよ(* ^ー゜)ノ
今まで全文全角でやってたf(^ー^;
さっき、さちこさんのとこから、さちこさんに送って、私自分に笑ってしまいました~(^〇^)
SD始めたばかりの頃は、自動的にコメ返できる機能あるの知らなくて、全部こわなふうに、To ○○さんって打ってたよ(o^-^o)
大文字小文字数字覚え切れず、一人ぼっち一人メモしながら打ってた(*´∇`*)
でも、今思えば、全然届いてなかったんだね~Σ(ノд<
スペース空けなかったし~f(^ー^;
長い間の疑問解けました♪ホントにありがとうo
ありがとうo(*⌒O⌒)b
To: saganecchi さちこさん!!(//∇//)
ありがとう♪ヽ(´▽`)/
わ~い!!私にもできた~(*≧∀≦*)
このご恩は一生忘れません(〃^ー^〃)
コピペって、SDで出来るの~?
また質問しちゃった…f(^ー^;
できたら便利だな~(*≧∀≦*)
あ、このアボカドユッケ、美味し過ぎて、頬っぺた落ちる~(^〇^)
ぜひぜひ作って食べてみてね(^o^)v
さちこ(さがねっち) から ペコちゃん
ペコちゃん、しつこいけど、ついでなんでコピペのこと(笑)

私がコピペしてるのは、自分で打ち込んでるコメントの中の話なの。
元からあるコメントをそのままコピペできれば楽チンなんだけど💦
一旦アカウントを覚えて、白紙のコメント欄に入力し始めるんだけど、覚えきれなかったり、合ってるか確かめたい時は、自分の打ち込んだ文章をコピーして、いったん、コメント欄を途中で閉じる。コメントは消えちゃいます→アカウント名を覚え直したら、改めて空欄のコメント欄を開けて、ペーストすると、さっき、自分が打ち込んでた途中のが出てくるから、続きを入力。

ペコちゃんみたいに、ちゃんとメモしてから入力すればいいのに、バカね、
To: saganecchi さちこさん♪(*≧∀≦*)
またまたありがとう♪ヽ(´▽`)/
私も、似たようなことしてるよ~f(^ー^;
初めての方にコメ返するときなんか、覚えたつもりでコメントし始めて、saganecchi さんじゃなく、さちこさんのほうの名前、長くて忘れてしまったり、間違ってないか不安になって、いったん閉じて、確かめたり~f(^ー^;
いろいろ苦労してるんだよね、みんな(*^^*)
ホントに私のために、時間割いてくれて、感謝感謝です(o^-^o)
これからも、ますますよろしくです(*´∇`*)
見つけた!!!
ぺこちゃん全部星つけた!!
一つ一つやってみるね!!
ニンニクいいねーーー!!!

早速!!(●癶∀癶●)
To: Ory おりぃちゃん♪(*´∇`*)
探してくれて、ありがとうヽ(*´▽)ノ♪
レシピ名だけ言って、不親切でごめんね(T_T)
ただ、和えるだけだから、すぐ出来るので、ぜひぜひぜひ~(o^-^o)
これ初めて作った頃、連チャンで食べてた~(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)
病み付きになっちゃいます(^-^)v
りスナップも、ありがとうヽ(・∀・)ノ
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