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手料理
  • 2019/06/11
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【カサゴのアクアパッツァ♪】からの 【シメのシンプルパスタ♪】

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今夜は 職場で 頂いた 立派なカサゴを
アクアパッツァに♪

にんにくと 鷹の爪を 効かせて
あさりと一緒に 白ワインと水のみで
煮込んで 出来上がり。

カサゴの旨味と あさりの出汁が
溶け込んだスープを
ふっくら カサゴの白身に 絡ませて
食べると 最高に 美味美味〜☆(๑˃̵ᴗ˂̵)

残ったスープを 使って シメのパスタ。
スープを吸い込んだ パスタ...
これまた 最高に 美味美味〜☆(๑>◡<๑)

ほんと こんな 立派なお魚 頂けて
感謝 感激です。
美味しく いただきました〜♪
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