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手料理
  • 2014/10/26
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グリルパンでとん平焼き風

レシピ
材料・調味料
作り方
1
豚バラ…200g
しめじ…1パック
玉ねぎ…1/4個
たまご…3個
めんつゆ…大2
チーズ…50g
塩こしょう…適量
小ネギ…適量
ソース…適量
マヨネーズ…適量

①.フライパンで豚バラを炒め塩こしょうし、脂が出てきたら玉ねぎとしめじを入れて火を通す。直径20センチ程度のグリルパンに移す(最初からグリルパンで炒めても良い)。

②.ボールに卵を割り入れ、めんつゆを入れて混ぜる。①のグリルパンに流し入れチーズを乗せて1分くらい焼き底の卵に火を通す。

③.200℃に予熱したオーブンで5分(半熟にするなら2分とか)、表面に焼きめをつける。小ネギ、ソース、マヨをかけて完成!


ポイント

結局、豚バラが入ってれば具は何でも良い(*^^*)

みんなの投稿 (1)
豚バラ、チーズ、きのこの旨味の融合(*^^*) あまりソースソースしたくなかったから下味はしっかりめにつけました★
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