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手料理
  • 2019/11/20
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和風焼きロールキャベツ ひき肉は使わない

レシピ
作り方
1
キャベツは芯を取り除き根本の白い厚い部分は削いで大鍋でサッと茹で水気をきる。

🔶肉は包丁で細かく切りビニール袋に●と合わせ上からモミモミして暫く放置。

🔶玉葱はみじん切りにし炒めておく。

🔶椎茸はみじん切り。
2
ボールに①🔶を合わせ入れよく練る。
3
まな板にキャベツを重ねて足して大きく広げ具を手前に乗せてまく。
4
フライパンに油をしき、中火で③をゆっくり転がしなごら焼き目をつけてから☆で煮込む。
ポイント

我が家はひき肉を使いません

みんなの投稿 (1)
1枚で巻ききれない半端キャベツを何枚にも重ねて巻いた和風ロールキャベツ
焼いてから煮込むと煮崩れせず、つまようじ要らないですよ

#フライパン焼き からの #煮込み #昆布茶 #いい仕事 .#ひき肉嫌い

暫くの間、コメントを頂いても返せませんのでごめんなさい🙇💦💦
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