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手料理
  • 2021/10/23
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お家でそずり鍋🍲ズッキーニの唐揚げ再び

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宿で食べたそずり鍋が美味しかったので、家で再現してみました。
すき焼きのタレを薄めたような味だったので、そうしたら甘いので、だし醤油と白だしで調味して、梅干し、大根おろし、柚子胡椒を宿のように添えて。

道の駅で買ったそずり肉、、宿のよりかたい😫
噛みしめれば旨味は出るし、よく噛めば食べられるけど。

うどんが下に入ってます。

風の家で買った大きなズッキーニで、再び唐揚げ。
ジュワッと美味しい🍻

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