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手料理
  • 2017/01/20
  • 627

☆アボカド入りエビマヨ☆

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
バナメイエビ
12尾
片栗粉
適量
ジャガイモ
中サイズ1コ
アボカド
1コ
砂糖orハチミツ
大さじ1
ヨーグルト(無糖)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
作り方
0
《下準備》
*エビ
①尾・殻・背わたを取り除く
②流水で洗って、水分をしっかりとる
③背側に切り込みを入れて背開きにする
④ポリ袋に片栗粉・エビを入れてまんべんなくまぶす

*ジャガイモ
①皮をむいて一口大に切る

*アボカド
①皮をむいて一口大に切る
②ボウルに入れてレモン汁(少量←分量外)であえる

*ソース
①ボウルに◯の材料を入れてよく混ぜ合わせる
1
《焼く》
①フライパンに油を入れてジャガイモを並べて焼く
②焼き色がついたらアボカドの入ってるボウルへ
③同じフライパンに多めの油を入れてエビを並べて焼く
③焼き色がついたら油を良くきってボウルへ
2
《仕上げ》
ボウルに◯のソースを加えてまんべんなくあえて、出来上がり✨
ポイント

特にありません…

みんなの投稿 (1)
大好きなエビマヨ♥
いつもとはちょっと具材を変えて…アボカド入れました❗❗
さっぱりしてこっちも美味しぃ~🎵🎵🎵
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