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手料理
  • 2019/10/06
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沖縄 ゆし豆腐風スープ

レシピ
材料・調味料
豆腐(3個パックのもの)
1個
水煮大豆
50g
1個
乾燥パセリ
少量
焼きあごだしつゆ
好みの量
作り方
1
鍋に2人分の水を入れる。300mlくらいが良いと思いますが計らなくても良いと思います(。・ω・。)
2
豆腐、水煮大豆を鍋に入れ火にかける。
3
豆腐をおたまで崩しながら
スープが沸騰したらあごだしつゆで
好みの味に味付け!!
4
溶き卵を流し入れ完成です!
盛り付けにパセリやネギなどあれば入れると
さらに美味しくなると思います。(。・ω・。)
ポイント

濃縮タイプなのでとても使いやすいです!
薄める目安を、参考に作ると美味しく出来ます(。・ω・。)

みんなの投稿 (1)
小腹メシです😊
とにかく早く美味しく食べたくて!
包丁を使わないで作ってます。笑


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