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手料理
  • 2012/12/18
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絞り出しクッキー

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
バニラビーンズを包丁で縦に割り、ミネで種をこそげ取る
2
ボウルにバター、粉砂糖、バニラビーンズの種を入れ混ぜ、白っぽいクリーム状にする
3
卵黄を加え混ぜる。
4
☆を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。
5
まだ少し粉が残っているうちに牛乳を加え均一に混ぜ合わせる。
6
星口金を付けた絞り袋に入れ、鉄板に直径3~4cmの円を描くように絞り出す。
7
180度に予熱したオーブンで約15分焼く。
ポイント

絞ってから15分ほど冷蔵庫にいれておくと、ダレにくいそうです!

みんなの投稿 (1)
本当はバラの形になるはずだったのですが…( ̄;)
もぐもぐ! (6)