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手料理
  • 2019/02/25
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カルシウムたっぷり♡鮭缶と里芋のハンバーグ。

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鮭の中骨水煮缶
1缶(150g)
(冷凍)里芋
中7〜8個
乾燥ひじき
大さじ2
黒ごま
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
コショウ
少々
大葉
お好み
作り方
1
鮭缶は水をよく切っておく。
ひじきは水で戻しておく。
大葉は細切りにしておく。
2
里芋をレンジでしてマッシュしたら、大葉以外の材料を全て入れて捏ねる。
3
手に水を付けながら形成し、油(分量外)を引いたフライパンに入れ、蓋をして焼く。
4
両面焦げ目が付いたら、皿に盛り、大葉をトッピングして出来上がり。
ポイント

トッピングは大葉ではなく、ネギでもOK。何もトッピングしなくても◎

みんなの投稿 (1)
こんにちは。

今日のお昼ごはんは、鮭缶と里芋でハンバーグを作りました。

里芋の粘り気でつなぎ不要です。

ひじきや黒ごま、粉チーズで栄養満点です♩

薄味仕立てなので、お好みでケチャップなどを付けても◎

衣を付けてコロッケにしてもおいしく出来上がると思います^^
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