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手料理
  • 2020/09/11
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Escabeche 秋鮭のエスカベッシュ酢橘添え🐟とイタリアのシャルドネ🥂

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南蛮漬けじゃないですエスカベッシュです🐟
たまねぎ・にんじん・褐色赤パプリカをよ〜く炒めてから調味。バえないクタクタ野菜が美味しさの秘訣

#地中海料理 #お刺身/マリネ #鮭の日(11月11日) #秋鮭 #酢橘 #白ワインビネガー #ワイン #野菜の日(8月31日) #おつまみ
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